Di-So: 11-22h

Johnstraße 28, 1150 Wien

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Wiener Schnitzel

Unsere Spezialität
WIENER

Wiener Schnitzel

In unserem Grillrestaurant, neben den traditionellen Gerichten der Balkanküche, können Sie auch ein Gericht finden, das weltweit bekannt ist. Ein Gericht, das mit seinem Geschmack und seinem Aussehen verführt, das berühmte Wiener Schnitzel. 

Dieses köstliche Delikatessen hat sich in vielen Ländern der Welt etabliert und wird oft an lokale Küchen angepasst. Die wichtigste Zutat für ein gutes Wiener Schnitzel ist definitiv hochwertiges Fleisch, meistens Schweine- oder Hühnerfleisch. Dünne Fleischscheiben werden auf besondere Weise gewürzt und dann durch einen Panierprozess gegeben. Zuerst werden sie in Mehl gewendet, dann in Eiern und schließlich in Semmelbröseln, wodurch eine dreischichtige Hülle um das Schnitzel entsteht, die beim Braten eine bestimmte Note verleiht. Das Wiener Schnitzel wird bei einer bestimmten Temperatur gebraten, bis es auf beiden Seiten goldgelb ist. Durch das richtige Braten entsteht eine knusprige Textur des Schnitzels, die Ihre Sinne verzaubert. Die Art der Präsentation von Speisen ist etwas, auf das unser Grillrestaurant besonders stolz ist, und dies gilt auch für dieses phänomenale Gericht. Normalerweise wird es mit Kartoffeln serviert, oft in Form von Kartoffelpüree, und auf dem Teller befindet sich immer eine Scheibe Zitrone, um dem Wiener Schnitzel einen noch spezielleren Geschmack und Duft zu verleihen. Sie können Ihr Schnitzel auch mit einem der interessanten Salate genießen, die in unserer Küche zubereitet werden und Ihr kulinarisches Erlebnis erfrischen werden. 

Diese kulinarische Köstlichkeit ist ein Symbol der österreichischen Küche, aber auch der Kultur selbst, und sie wird sowohl zu besonderen Anlässen als auch in entspannter Gesellschaft mit Freunden genossen. Es ist sicherlich immer eine ausgezeichnete Wahl. Unser Grillrestaurant garantiert Ihnen die Verkostung des perfekten Wiener Schnitzels, das mit seinem Geschmack, seinem Duft und seinem visuellen Eindruck begeistert. Genießen Sie dieses köstliche Gourmetwunder in unserer angenehmen Atmosphäre und überzeugen Sie sich von seiner Authentizität.

ANA GRILL RESTARUNANT

CEVAPCICI, SORGFÄLTIG NACH EINER BESONDEREN REZEPTUR ZUBEREITET, DIE GENERATIONENLANG TEIL UNSERES FAMILIENERBES IST.

Die Zubereitung von Cevapcici ist eine echte Kunst. Jeder Schritt ist gleichermaßen wichtig, angefangen bei der Platzierung der Cevapcici auf dem Grill, gleichmäßigem Braten bis hin zur idealen Kombination von Rauch und Feuer, die dem Geschmack ein besonderes Aroma verleihen….

ANA

Spüren Sie den Genuss unseres Naturkaffees

An einem hervorragenden Standort in Wien, in der Nähe des Schlosses Schönbrunn, besuchen Sie uns und genießen Sie erstklassige Balkanspezialitäten.

KUNDENANFRAGEN
FAQ

Häufig gestellte Fragen.

Hier finden Sie Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen. Falls Sie die benötigte Information nicht finden, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

Ja, das Restaurant kann für besondere Anlässe gemietet werden. Es ist uns eine Freude, Ihren Anforderungen gerecht zu werden und Ihre Feiern zu bereichern. Wenn Sie eine Veranstaltung planen, bei der Sie die erstklassige Balkanküche genießen möchten, sind wir der richtige Ort für Sie.